用配套的锅具设备烧开水，看水开后控制在固定档位是不是还能维持沸腾的状态。溫度设计不准确会造成 烧机安全隐患，由于内部结构的许多 保护功能是根据温度监测的。在烧开水的过程中，可把锅向边沿移1/4或1/3，维持1-2分钟上下，可以持续升温，表明商用电磁炉升温功能一切正常。在挑选时，尽可能选溫度调节档位多的，使用时会更加方便快捷。