在我们生活当中，电磁炉是十分受欢迎的，家庭还有很多餐饮业都应用得很广。尤其是在餐饮行业，特别是火锅行业质量已成为关注重点，近年来全国各地相继出现了饮餐饮设备质量问题而引发的安全事故，因此餐饮设备的质量直接决定客户店内安全与否。高品质的火锅电磁炉高在哪里?
　　省电：目前市场形式严峻，作为餐饮行业来说，市场潜力巨大，但是竞争对手也是越来越多，所以成本与产出比就成了餐饮业老板的关注焦点。那么什么样的火锅电磁炉最省电呢?
　　外观：
　　1)首先要检查火锅电磁炉的是三证：CCC认证，能效认证，电子条码证，确保产品来历光明。
　　2)再看火锅电磁炉外壳，是否为T型结构，T型结构便于嵌入达到与桌面一体化。
　　3)三看火锅电磁炉外壳上壳厚度，上壳厚度要超过25mm，否则散热孔会被桌面挡住影响散热，一般桌子面的厚度在20~25mm之间。
　　4)四看火锅电磁炉面板、面板必须是微晶板，特别是在加热区域不得有划痕、杂点、沙眼等瑕疵，因为这样会使面板在高温时产生物理应力，在瑕疵处应力承受能力弱,会引起破裂。
　　5)五看火锅电磁炉电源线，电源线必须是符合国家安规认证规定的，内面的铜线越粗越好，且有CCC标示，一般1200W以下的采用标准0.75平方的线;1800~2000W的采用1.5平方的线，2000W以上的采用2.0平方的线比较合适。