中秋节 就要 到了 ，相信 我们 不少 的小伙伴 都过上了 一个 比较 愉快 的节日 ，有小伙伴 在之前 就问过，商用电磁炉 炒菜 和明火 炒菜 到底 有没有 区别 ，那么 我们 现在 来科普 一下 。

作为 一种 商业 厨具 ，商业电磁炉是没有 明火 的，大多数 用过 商业 厨具 的人估计 都觉得 ，电磁炉炒菜 好像 只用 铁制 的锅具 ，为什么要 用铁制 的锅具 呢，目的 就是 不浪费 锅底 的电热量 ，这样 ，我们 就可以很容易 地调整 火力 大小 了。

传统 的明火 ，道理 是一样 的，相比之下 ，传统 的明火 升温 方式 比普通 电磁炉 的电热 慢，俗话说 火力 、味道 ，火力 的大小 对食物 的味道 有影响，生热慢，炒菜 时不能 随意 调节 火力 ，炒菜 当然 没有 电热 炒菜 好吃 ，炒菜 过程 中没有 油烟 生成 ，炒菜 的原汁原味 ，吃起来 更舒适 自然 。

佛山市 威旻厨房电器 有限公司 多年 来一直 从事 厨具 研发 生产 ，在行业 内有着 较好 的口碑 ，多年 来一直 初心不忘 ，全面提高 自己 的产品品质 ，也正因如此 ，威旻这个 品牌 才会得到 大家 的认可 。

随着 商用电磁炉 的崛起 ，市场 上越来越多 的人意识到这块 肥肉 后，都想从中 抽出 一点 油水 ，所以 二手 商用电磁炉 诞生 了。 

经过 调查 ，许多人 拒绝 使用 库存 和翻新 的二手 产品 。 

然而 ，仍有一些人在 不知情 的情况 下购买 了二手 产品 。 

因为 什么原因 ？ 

因为 价格便宜 ，所以 威旻厨房电器 特别提醒 一般 消费者 ，在购买 炉子 时，要点亮 眼睛 ，辨别真假 。

1.看厂家 。

据统计 ，二手 大功率 电磁炉 泛滥 的地区 主要 来自 郑州 、河南 、长沙 、湖南 、博兴 、山东 、北京 等地。 

这些 回收 的二手 商用 大功率 电磁炉 一般 来自于个体 店铺 或不锈钢制品 厂，没有 生产 证明 和品牌 证明 ，直接 将收购 的二手 产品 转移 给稍加 装饰 的消费者 ，低价 购买 ，再以 比正品 略低 的价格 出售 ，以获取 利润 。

因此 ，在购买 炉子 时，首先 要上网 查询 生产厂家 ，查看 产品型号 ，这样 就减少 了购买 二手 产品 的可能性 。

2.看价格

假如 真的 很难 区分 ，就对比 一下 官网 和实际 价格 ，如果 相差太大 就不要 买，可以 直接 从工厂 直接 联系 电磁炉 厂家 ，从工厂 直接 发货 ，没有 中间商 赚取 差价 ，而卖的炉子 ，也不会是二手 产品 。

因此 ，要避免 买二手 产品 ，切记 不要 太在意 价格 ，威旻厨房电器 有限公司 从事 厨具 生产 已有 九年 之久，商用电磁炉 品类 较多，在行业 内广受 客户 好评 ，致力于 打造 客户 喜爱 的产品 ，相信 这是一个不错 的选择 。