电磁灶的优缺点

发布者：樱创节能设备发布时间：2020-12-28

电磁灶的优缺点，电磁灶是使用电的炉灶，电磁灶有着怎样的优点和缺点？那么接下来给大家详细作答。
一、电磁灶的优点
1、安全可靠：选用磁感应的原理将电能转化为热能来进行升温，没有明火，完全彻底防止安全事故隐患。
2、绿色环保：没有明火进行燃烧，也不会导致CO、SO2等空气污染物，区域环境零污染，使用者更健康。
3、环保节能：电磁感应加热的原理对锅具直接的升温，防止热能消耗，比传统的炉灶环保节能百分之五十及以上。
4、安静：设施在运行时不需要任何的铺助设施，噪声非常小，工作场地更恬静。

5、干净：电磁大锅灶设施选用静电感应分离处理技术加工处理烹制厨房油烟，无废气的排放，区域环境更干净。

二、电磁灶的缺点
1、升温十分快，起炉前应做好充分的准备运行，不然的话，比较容易会发生空锅干烧的情况，大幅度缩短锅具和电磁灶的使用年限。
2、电磁灶具发生故障后，售后维修时要相对麻烦一点，若会发生设备故障，会影响到运作。
3、电磁灶具的功率与锅具有着紧密的联系，于是对锅具的要求较高，锅的实用性稍差。
4、电磁灶具运行时，底锅与锅身的温度差距相对较大，烹饪时，如果不及时的翻转底锅比较容易烧糊。
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