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商用电磁炉要怎样保养?

发布者:樱创节能设备   发布时间:2020-12-16

商用电磁炉要怎样保养呢?商用电磁炉就是指用于商业餐厅的厨房设备,在长时间的使用之后,如果不做好保养工作,是非常容易出故障的,那应该怎样进行保养从而延长商用电磁炉的使用时间呢?下面就来了解一下怎样去保养商用电磁炉。
1、避免水蒸气。商用电磁炉很怕水蒸气或者湿气过高,所以应该避免热流与蒸气。灶内有制冷的风扇,故应置放到室内空气流通处,使用通风口需离墙和其他物件10cm及以上,它的使用溫度为10-40℃。
2、使用正规靠谱加热容器。商用电磁炉不能使用铜制、铝制、玻璃等非铁磁性的容器加热食材,这些非铁磁质材料的锅具是并不会加热的。

3、不可以放铁磁性物件。在使用时,控制面板上不可以摆放西瓜刀、小叉、瓶盖这种的铁磁物件,也不可以将手表、磁带等易受磁场干扰的放到控制面板上边。


4、不要空烧。不能把炒锅或者其他的锅具干烧、空烧,为了防止电磁炉的控制面板因为受热过高从而裂开。

5、不可以拿手触摸。电磁炉使用完毕之后,应该把火力调至关闭,等散热风扇停止运作后再关闭电源,然后取下炒锅,此时此刻的面板加热的范围千万不要用手去触摸,以防烫伤。

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